wiw2022

del 9 a l'11 de març de 2022

JORNADES GRATUÏTES

Wine Innovation Week

Els dies 9, 10 i 11 de Març tindrà lloc la setmana de la innovació en el sector vitivinícola de Catalunya.

La Wine Innovation Week (WIW) estarà organitzada per INNOVI, amb la participació de nombroses empreses associades al nostre clúster. Respectivament, els 3 dies tractaran sobre Viticultura, Enologia i Marketing/Comercialització.

Pels associats d’INNOVI l’assistència serà gratuïta.

Per a la resta de persones assistents serà gratuïta només amb esmorzar. Si es vol participar del dinar el preu serà de 20€ per sessió i de 50€ pels 3 dies.

0
Ponències
d'innovació
0
Sessions
de demostracions
0
Sessions
de networking
0
Cellers
que es visitaran

Programa

Aquí pots consultar el programa de les tres jornades del Wine Innovation Week.

Dimecres 9 de març de 2022

09:30h
Inauguració de la Wine Innovation Week i benvinguda als participants Juvé&Camps Viticultura

a càrrec de Juan Jódar, President d'INNOVI

Read More
09:45h
Demostracions (Casos pràctics d'innovacions) Juvé&Camps Viticultura

09.45h Demostració del Vórtex sensoritzat amb dosificació variable (Saher)

10.25h Plataforma robòtica per treballar vinyes en costers (Projecte Scorpion - Teyme)

11:05h
Esmorzar/Networking Juvé&Camps Viticultora

Esmorzar d'embotits amb pa amb tomàquet i vi.

12:00h
Demostracions Juvé&Camps Viticultura

12.00h Robot per captació de dades en vinya (Eurecat)

12.40h Sensors de compactació de sòls del projecte Dismex (Estel)

13:20h
Dinar/Networking
15:30h
Ponències softwares vinya i mostradors de productes Juvé Camps Viticultura

15.30h Control de la gestió de camp per satèl·lit (Novatec)

15.45h Software de gestió de vinya centrat a la predicció de collita i malalties (RawData)

16.00h Software de gestió de vinya per obtenir dades de camp a temps real i millorar la rendibilitat (Agroptima)

16.15h Software de gestió de vinya (Terra View)

16.30h Mostradors d'empreses

17.00h Clausura

Dijous 10 de març de 2022

09:00
Trobada Plaça Àgora (Vilafranca) Enologia
09:30h
Visita a Vallformosa Vallformosa Enologia
  • Robotització de Nexpert en el procés d'embotellat i desgorjat del cava.
  • Equip de sensorització i manteniment predictiu instal·lat per Difmaq i TAI a la màquina etiquetadora (projecte Smart & Sparkling).

A Vallformosa es farà un esmorzar.

11:00h
Visita a Codorniu Codorniu Enologia

Podrem veure un braç robòtic de Nexpert que intervé en la línia d'embotellat i un sistema per automatitzar la part logística del celler.

12:30h
Visita INCAVI INCAVI Enologia
  • Equip d'anàlisi de citometria de fluxe (Sysmex)
  • Mesura de la densitat de fermentació i del nivell volumètric de dipòsits (Vega)
  • Traçabilitat en produccions serialitzades. Demo de solució per encaixat manual de productes amb número de sèrie (AIS Vision)
14:00
Dinar/Networking - Amb la presència del Sr. Albert Castellanos, Secretari d'Empresa i Competitivita
15:30h
Sessió sobre Tecnologia als celler + Mostradors de productes Centre Àgora Enologia

15.30h Presentació resultats projecte BlockChain.VI (Clúster Digital)

15.35h Reptes del Sector vitivinícola i la cadena de subministrament (INNOVI)

15.40h Implantació de Blockchain a la cadena de subministrament (ICA)

15.50h Exemples de casos pràctics on s'aplicarà el Blockchain al sector vitivinícola "Projecte "Blockchain 4.W" (Quabu)

16.00h Software de gestió de cellers (TacTic)

16.15h Software de gestió de cellers i documentació legal (Rius&Rius)

16.30h Mostradors d'empreses

17.00h Clausura

Divendres 11 de març de 2022

09:30h
Inauguració de la jornada Celler de la Fassina de Can Guineu Marketing

09.30h Presentació d'Innovi

09.40h La importància de l'innovació en la comercialització de vins (Banc Sabadell)

09:45h
Jornada inaugural amb el Master of Wine, Álvaro Ribalta Celler de la Fassina de Can Guineu Marketing

La importància de l'innovació en la comercialització de vins (Álvaro Ribalta, Master of Wine)

10:45h
Esmorzar/Networking Celler de la Fassina de Can Guineu Marketing
11:30h
Tast online de vins Celler de la Fassina de Can Guineu Marketing

Tast de vins online mitjançant un software (Upwine)

12:00h
Demostracions Celler de la Fassina de Can Guineu Marketing

12.00h Com digitalitzar la informació de compra en botigues físiques (Winelo)

12.30h Etiquetes intel·ligents i connectades (Eurecat)

13.00h Innovació en la comunicació online dels diferents canals de venda (Wineissocial)

13.30h Aplicació per digitalitzar les experiències turístiques (Estoory)

INNOVI

INNOVI representa el clúster del sector vitivinícola català i és una associació sense ànim de lucre enregistrada com a AEI (Associació d’Empreses Innovadores) del Ministeri d’Indústria i enregistrada al programa Catalunya Clústers de la Generalitat de Catalunya.

La missió d’INNOVI és promoure la competitivitat de les empreses del sector vitivinícola català i sector auxiliar, per poder afrontar favorablement la globalització mitjançant la innovació.

La visió d’INNOVI és la consolidació de la regió vinícola de Catalunya com a referent en matèria d’innovació i qualitat global.

Ponents

Juan Jódar
President d'INNOVI
Emilia Vila
Agroptima
Francisco Rey
VEGA Instrumentos
Álvaro Ribalta
Master of Wine

Col·laboradors

Aquestes són les empreses i institucions que col·laboren amb la Wine Innovation Week.

Contacta amb nosaltres

Apunta't

Places limitades

Les jornades són gratuïtes. 
Si us voleu quedar a dinar, si us plau, indiqueu-ho a l’inscripció.
Els dinars són gratuïts per als socis d’Innovi.

© 2022 INNOVI